EL PEQUEÑO EQUIPO CERVECERO de Maxi Gagliardi. "Quería seguir cocinando en mi departamento(www. maxbeer.com.ar) pero con un equipo más elaborado. Compré unos barriles de acero inoxidable de 20 litros (compra organizada por mi amigo Semilla) y surgió la idea. Lo desarrolló mi amigo Walter Vogrig casi en su totalidad, y lo finalizé yo, con aportes de mis amigos de Revista Mash (Pablo Gigliarelli, Eduardo Requena -quién además donó el HERMS- y Marcelo González). Espero les guste."